Hugo
Hugo est monteur vidéo freelance. Il aime les recettes express du midi et mise sur les bowls, wraps et tartines gourmandes. Son objectif : bien manger sans perdre de temps. Il partage ses idées avec humour et efficacité.
Recettes de Hugo
Charlotte aux framboises crémeuse : dessert léger et gourmand
Durée : 270 min • Difficulté : Moyenne
Papillotes de bar farcies au four : recette savoureuse et légère
Durée : 35 min • Difficulté : Moyenne
Lotte rôtie au coulis de poivron rouge : recette gourmande et facile
Durée : 35 min • Difficulté : Moyenne
Tourte de Lorraine traditionnelle : recette savoureuse et gourmande
Durée : 75 min • Difficulté : Difficile
Fromage blanc vosgien aux myrtilles : dessert frais et gourmand
Durée : 40 min • Difficulté : Facile
Articles de Hugo
Histoire des épices : voyage de la route au placard
Découvrez l'histoire fascinante des épices, de leurs routes commerciales anciennes à leur place dans nos cuisines modernes.
Origines de la cuisine fusion : histoire et débats
Découvrez les origines de la cuisine fusion, entre innovation culinaire et controverses sur l'authenticité des saveurs.
Bien débuter la lacto-fermentation à la maison : guide complet
Découvrez comment réussir la lacto-fermentation à la maison avec nos conseils pratiques pour des aliments savoureux et sains.
Potagers d'intérieur hydroponiques : guide d'achat et conseils pratiques
Découvrez comment choisir et entretenir un potager d'intérieur hydroponique pour cultiver vos légumes frais toute l'année chez vous.
Guide complet des substituts de sucre : miel, sirop d’érable, érythritol et plus
Découvrez les meilleurs substituts de sucre pour vos recettes : miel, sirop d’érable, érythritol, et leurs usages en cuisine.
5 shakes protéinés maison pour sportifs après l'entraînement
Découvrez 5 recettes de shakes protéinés maison pour optimiser la récupération après l'entraînement et booster vos performances sportives.