60 recettes utilisent cet ingrédient.
Découvrez toutes nos idées pour cuisiner moutarde à l'ancienne
Une viande de gibier saisie à la perfection, sublimée par une réduction de vin rouge, baies de genièvre et moutarde ancienne. Un régal de saison. Testez !
L'alliance d'un Munster coulant et d'une pâte feuilletée croustillante relevée à la moutarde ancienne. Un classique rustique à partager chaud. Testez-le vite !
Des figues fraîches mijotées au vinaigre de cidre et piment d'Espelette pour un condiment aigre-doux intense. Parfait avec un fromage affiné. Cuisinez-le vite !
Réussissez le pochage lent de votre jambon avant un glaçage caramélisé au miel et à la moutarde à l'ancienne. Une viande juteuse et parfumée à trancher fin.
Des filets de poulet dorés, une sauce onctueuse à la crème, moutarde à l'ancienne et champignons de Paris déglacés au vin blanc. Un régal à tester ce soir.
L'alliance du vinaigre de vin et de la moutarde en grains apporte du caractère à vos salades. Une émulsion stable et parfumée prête en 2 minutes. À tester !
L'onctuosité du saumon mariée au croquant des amandes torréfiées et au piquant de la moutarde à l'ancienne. Un plat raffiné prêt en 20 minutes. À tester !
Des filets de harengs tendres roulés sur des cornichons croquants et des oignons frais. Une marinade vinaigrée à la moutarde pour un réveil acidulé. À tester.
L'alliance du lapin doré, de la moutarde à l'ancienne et d'une crème épaisse déglacée au vin blanc. Une viande juteuse nappée d'une sauce de caractère. À tester.
L'onctuosité de la moutarde à l'ancienne et la fraîcheur des tomates rôties sur une pâte brisée craquante. Un classique rustique à déguster chaud ou froid.
Une Morteau fumée nappée d'une sauce liée au vin blanc et moutarde à l'ancienne. Un classique franc-comtois riche en caractère et facile à préparer. Goûtez-y.
L'alliance fondante du porc doré au four et d'une compotée acidulée à la moutarde ancienne et vinaigre de cidre. Un plat sucré-salé de caractère. À tester vite.
