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Manon

Membre depuis mai 2025

Biographie

Je suis Manon.

Dans ma cuisine, on entend presque les cigales chanter. Je suis amoureuse des recettes du Sud, de celles qui sentent bon l'été et la table conviviale. Huile d'olive, tomates gorgées de soleil, ail, citron, herbes fraîches, c'est ma base de bonheur.

J'ai appris à cuisiner avec une idée simple : faire beaucoup avec peu, mais avec de bons produits. Mes recettes mettent en valeur la saison, les légumes, les grillades, les plats à partager, et les assiettes pleines de couleur.

Mon anecdote, c'est la première fois que j'ai fait goûter une ratatouille vraiment confite, longuement mijotée, à quelqu'un qui disait détester ça. Il a demandé du pain pour saucer, puis la recette. Depuis, je me dis qu'une recette du Sud bien faite peut convertir n'importe qui.
793 Recettes
16 Articles

Contenu de Manon

Recette

Sirop de mûre intense et velouté

Un concentré de fruits rouges et de citron pour pimper vos cocktails ou napper vos desserts. Retrouvez le goût intense de la mûre sauvage en quelques minutes.

40 min
Moyen
Recette

Teurgoule Fondante à la Cannelle

L'onctuosité du riz rond et du lait entier infusé à la cannelle pour un dessert fondant cuit lentement. Une croûte caramélisée et gourmande. À savourer tiède.

2h 35 min
Moyen
Recette

Cake Crousti-Moelleux au Muesli et Vanille

L'alliance du muesli croquant et de la vanille dans un gâteau doré à souhait. Parfait pour faire le plein d'énergie dès le réveil ou au goûter. À tester vite !

1h 5 min
Moyen
Recette

Cake tyrolien fondant au jambon et muscade

L'alliance du jambon cru et du fromage râpé dans une pâte moelleuse parfumée à la muscade. Idéal pour vos buffets froids ou un apéro dînatoire. Goûtez-le !

1h 15 min
Facile
Recette

Gâteau de Minon Moelleux à la Vanille

Ce gâteau alsacien à la mie serrée et au bon goût de beurre rappelle les douceurs de l'enfance. Une texture moelleuse idéale pour le café. Testez-le vite !

1h 5 min
Facile
Recette

Samoussas Craquants aux Légumes et Épices

Un mélange fondant de pommes de terre, carottes et petits pois parfumés au cumin dans une feuille de brick dorée. Réussissez vos pliages et régalez vos invités.

55 min
Moyen
Recette

Moelleux aux pommes fondant sans beurre

L'alliance de pommes acidulées et d'une pointe de cannelle dans une pâte aérienne à l'huile végétale. Un dessert sain et rapide pour toute la famille. Goûtez-le vite.

1h 5 min
Facile
Recette

Koshari Abu Gibba Fondant et Croustillant

L'alliance parfaite de lentilles, riz et pâtes sous une sauce tomate acidulée au cumin et des oignons frits ultra-croustillants. Testez ce classique égyptien.

1h 5 min
Moyen
Recette

Soupe de Tomates Fondante et Pistou Intense

L'alliance de tomates juteuses et d'un pistou au basilic frais pour un velouté gorgé de soleil. Le parmesan apporte la touche finale de gourmandise. À tester.

45 min
Moyen
Recette

Tarte Fondante Tomate Mozzarella et Basilic

Tomates juteuses et mozzarella fondante reposent sur une pâte brisée croustillante. L'huile d'olive et le basilic frais subliment ce classique. Régalez-vous.

50 min
Facile