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Émilie

Membre depuis mai 2025

Biographie

Coucou, je suis Émilie.

Je me suis donné pour mission de prouver que la cuisine est tout sauf ennuyeuse. J'aime les assiettes pleines de vitalité, de couleurs et de bonnes surprises, avec des ingrédients qui changent un peu du quotidien.

Légumes rôtis, légumineuses créatives et céréales anciennes sont mes meilleurs alliés pour composer des plats complets, gourmands et modernes. J'adore jouer avec les épices, les herbes, les textures et les toppings qui rendent une recette immédiatement plus excitante.

Sur le site, je vous propose des idées pour mettre plus de végétal dans vos repas, sans jamais tomber dans la routine.
831 Recettes
22 Articles

Contenu de Émilie

Recette

Liqueur de roses soyeuse et florale

L'élégance des pétales de rose infusés dans un sirop citronné. Une liqueur maison délicate à servir très fraîche en fin de repas. Testez cette infusion !

7 jours 25 min
Moyen
Recette

Tarte fondante au potiron et groseilles vives

L'onctuosité de la purée de potiron rencontre le piquant des groseilles fraîches sur une pâte brisée croustillante. Un dessert automnal audacieux. Testez-le vite.

1h 15 min
Moyen
Recette

Mini pizzas diaboliques au pepperoni

Transformez votre pâte à pizza en bouchées diaboliques au pepperoni et olives. Une base tomate fondante et épicée pour régaler vos petits monstres. À tester !

40 min
Facile
Recette

Rouleaux de jambon aux œufs fondants

Des tranches de jambon garnies d'œufs brouillés onctueux à la ciboulette ciselée. Une idée protéinée et rapide pour un brunch gourmand. À déguster chaud.

25 min
Moyen
Recette

Tarte amandine croustillante et fondante

Une crème fondante à l'amande sur une pâte sablée croustillante, sublimée par un nappage abricot. Un grand classique de la pâtisserie à réussir à tous les coups.

50 min
Moyen
Recette

Poulet Teriyaki Laqué et Gingembre

Des morceaux de poulet laqués à la sauce soja, mirin et gingembre pour un résultat fondant et caramélisé. Maîtrisez la cuisson au wok en 15 minutes.

2h 30 min
Moyen
Recette

Moelleux au chocolat au cœur coulant

L'alliance intense du chocolat noir et du beurre fondu pour un gâteau tiède à la texture irrésistible. Prêt en 15 minutes, l'inratable du dessert. Goûtez-le vite !

38 min
Moyen
Recette

Quiche Fondante à la Ratatouille et Comté

L'alliance des légumes confits du soleil et du Comté fondant sur une pâte brisée croustillante. Un plat végétarien complet et généreux. À tester ce soir !

1h 20 min
Moyen
Recette

Poulet au coco onctueux et curry parfumé

L'alliance fondante du poulet doré et de la douceur du coco, relevée par une touche de curry. Un plat exotique prêt en 20 minutes. Testez ce classique !

40 min
Moyen
Recette

Crevettes au Curry et Coco Crémeuses

L'onctuosité du lait de coco s'allie à la puissance de la pâte de curry pour napper des crevettes charnues et parfumées à la coriandre fraîche. À table !

30 min
Moyen