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Céline

Membre depuis mai 2025

Biographie

Bonjour, je suis Céline.

Mes recettes viennent de mes cahiers d'enfance et des souvenirs de famille, ceux qu'on garde précieusement et qu'on ressort dès qu'on veut faire plaisir. J'aime la cuisine française pour ses bases solides, ses sauces, ses cuissons et ses petits gestes qui font toute la différence.

Sur le site, je revisite les grands classiques avec une idée en tête : les rendre vraiment inratables chez vous. Des étapes claires, des repères de cuisson, des astuces anti-ratés et des variantes simples, pour retrouver le goût des plats de toujours sans stress.

Si vous aimez la tradition, les recettes transmises et le fait maison, vous êtes exactement au bon endroit.
803 Recettes
19 Articles

Contenu de Céline

Recette

Succès au chocolat noir et cœur fondant

L'intensité du chocolat noir alliée à la douceur du beurre pour un gâteau au centre coulant et irrésistible. Une pincée de vanille sublime ce dessert. Prêt en 20 minutes !

47 min
Moyen
Recette

Papeton de courgette fondant au parmesan

L'alliance fondante des courgettes râpées, du parmesan et du basilic frais dans un flan onctueux. Une spécialité du Sud légère et inratable. Cuisinez-le vite !

1h 10 min
Moyen
Recette

Tarte au riz onctueuse et vanillée

L'onctuosité du riz au lait entier infusé à la vanille sur une pâte brisée croustillante. Un dessert rustique et fondant pour toute la famille. Testez-la vite.

1h 13 min
Moyen
Recette

Pommes de terre berrichonnes fondantes

L'alliance fondante des pommes de terre sautées, d'oignons caramélisés et de lardons fumés croustillants. Un plat rustique et généreux à servir bien chaud.

55 min
Moyen
Recette

Mouclade onctueuse au curry

Des moules charnues liées par une crème onctueuse parfumée au curry et au vin blanc. Un classique iodé à napper sur du pain grillé. Cuisinez ce plat marin.

30 min
Moyen
Recette

Banana Bread Moelleux et Vanillé

L'onctuosité de la banane mûre rencontre la gourmandise du beurre fondu dans ce cake fondant. Une technique simple pour un résultat humide à souhait. À tester !

1h 3 min
Facile
Recette

Billes Caprese au basilic frais

L'alliance fondante de la mozzarella et des tomates cerises relevée par un basilic ciselé. Un apéritif express et coloré prêt en 10 minutes. Goûtez-les vite.

20 min
Facile
Recette

Riz sauté aux petits pois et jambon fondant

Un riz sauté fondant agrémenté de petits pois croquants et de dés de jambon pour un repas complet prêt en 15 minutes. Cuisinez ce classique familial dès maintenant.

35 min
Facile
Recette

Flans de surimi fondants au ketchup

L'alliance fondante de la crème et du surimi dans des flans délicats cuits au bain-marie. Le ketchup apporte une note acidulée irrésistible. À goûter !

1h
Moyen
Recette

Salade croquante au Carré Frais et noix

L'alliance du concombre, de la carotte et des noix dans une sauce onctueuse au miel et fromage frais. Une entrée saine et rapide à préparer. Goûtez la fraîcheur !

25 min
Facile