Aller au contenu principal
Avatar de Manon

Manon

Membre depuis mai 2025

Biographie

Je suis Manon.

Dans ma cuisine, on entend presque les cigales chanter. Je suis amoureuse des recettes du Sud, de celles qui sentent bon l'été et la table conviviale. Huile d'olive, tomates gorgées de soleil, ail, citron, herbes fraîches, c'est ma base de bonheur.

J'ai appris à cuisiner avec une idée simple : faire beaucoup avec peu, mais avec de bons produits. Mes recettes mettent en valeur la saison, les légumes, les grillades, les plats à partager, et les assiettes pleines de couleur.

Mon anecdote, c'est la première fois que j'ai fait goûter une ratatouille vraiment confite, longuement mijotée, à quelqu'un qui disait détester ça. Il a demandé du pain pour saucer, puis la recette. Depuis, je me dis qu'une recette du Sud bien faite peut convertir n'importe qui.
793 Recettes
16 Articles

Contenu de Manon

Recette

Moules crémeuses au curry et vin blanc

Des moules charnues liées par une sauce veloutée au curry et au vin blanc. Un plat de mer savoureux prêt en 15 minutes. Cuisinez-les dès maintenant !

30 min
Moyen
Recette

Merlan nacré, oignons fondants au curry

Des filets de merlan nacrés mariés à des oignons fondants au curry et une crème onctueuse. Une alliance épicée idéale pour un dîner express. Régalez-vous vite.

35 min
Moyen
Recette

Salade Odile croquante au jambon et fromage

L'alliance du jambon blanc et du maïs sucré pour une assiette pleine de fraîcheur. Quelques dés de fromage et un œuf dur complètent ce festin. À tester !

35 min
Facile
Recette

Tiramisu onctueux aux fruits frais d'été

Des fruits frais acidulés plongés dans une crème mascarpone aérienne et des biscuits fondants au café. Un équilibre parfait entre douceur et peps. À tester !

4h 30 min
Moyen
Recette

Poêlée d'épinards aux œufs coulants

Des pousses d'épinards sautées à l'ail mêlées à des dés de tomates fondants et des œufs au plat. Une option légère et protéinée pour le midi. Régalez-vous.

30 min
Moyen
Recette

Sangria traditionnelle aux fruits frais

L'équilibre parfait entre vin rouge corsé, agrumes frais et bâton de cannelle. Une infusion fruitée et pétillante idéale pour vos apéritifs. Préparez-la dès maintenant.

2h 20 min
Facile
Recette

Poulet au Curry et Coco Fondant

L'alliance du poulet tendre, du lait de coco et des épices torréfiées sur un lit de riz basmati. Un plat complet prêt en 30 minutes. À tester ce soir !

1h
Moyen
Recette

Bricks croustillantes aux amandes et cannelle

Des feuilles de brick dorées garnies d'amandes croquantes à la cannelle et parfumées à la fleur d'oranger. Un délice croustillant prêt en 15 minutes. Goûtez-les !

40 min
Facile