10 recettes utilisent cet ingrédient.
Découvrez toutes nos idées pour cuisiner mirin
Poulet mariné au gingembre et soja, enrobé de fécule pour une double friture légère. Un cœur juteux sous une croûte craquante et dorée. Régalez-vous.
Le mariage du porc tonkatsu doré et d'un œuf crémeux sur un lit de riz japonais parfumé au dashi. Maîtrisez ce classique du réconfort nippon dès maintenant.
Ces fines nouilles de blé s'allient au bouillon dashi glacé, relevé par le gingembre et le mirin. Un plat nippon désaltérant et rapide. À tester d'urgence.
Un glaçage au mirin et soja nappe ces dés de poulet grillés pour un résultat laqué irrésistible. Maîtrisez la cuisson au grill en 15 minutes. À tester.
Un mélange de soja, mirin et gingembre enrobe ces joues de porc pour une texture fondante et une laque brillante. Savourez ce classique nippon.
Succombez à la finesse du bar marié au gingembre et au soja. Une cuisson au four précise pour une chair nacrée et un glaçage umami. Testez cette version saine.
L'alliance du riz japonais nacré, du poulet doré et des shiitake parfumés au mirin. Un plat complet et réconfortant prêt en 30 minutes. À tester vite !
Un poulet frit nippon enrobé d'une sauce dashi-mirin onctueuse. Le mariage parfait entre le croquant de la friture et la puissance de l'umami. À tester d'urgence.
Des morceaux de poulet laqués à la sauce soja, mirin et gingembre pour un résultat fondant et caramélisé. Maîtrisez la cuisson au wok en 15 minutes.
L'équilibre parfait entre soja, gingembre et mirin pour napper vos viandes et poissons. Obtenez une texture sirupeuse et brillante en 10 minutes. Cuisinez-la !
