Tarte à la praline rose : la douceur sucrée incontournable

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Étape 2 Foncer un moule à tarte individuel avec la pâte sablée et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes, en plaçant un papier cuisson et des billes de cuisson ou des haricots secs pour éviter qu'elle ne gonfle.
4. Étape 4 Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre avec la crème fraîche et le sucre à feu doux.
5. Étape 5 Ajouter les pralines roses concassées et remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues et que la préparation soit homogène.
6. Étape 6 Verser la préparation à la praline sur la pâte précuite.
7. Étape 7 Enfourner à nouveau pendant 15 minutes pour que la garniture prenne bien et devienne légèrement dorée.
8. Étape 8 Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utilisez des pralines roses de qualité pour un goût authentique., Ne pas trop cuire la tarte pour éviter que la garniture ne devienne trop dure., Laisser bien refroidir avant de servir pour que la tarte se tienne bien.

À accompagner avec

Un thé noir ou un café pour équilibrer la douceur.