Carrés croustis maison : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3. Étape 3 Répartir le jambon blanc coupé en petits morceaux sur la pâte.
4. Étape 4 Parsemer le fromage râpé uniformément sur le jambon.
5. Étape 5 Rouler la pâte en un rouleau serré, puis couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
6. Étape 6 Déposer les tranches à plat sur la plaque en les espaçant légèrement.
7. Étape 7 Battre l'œuf et badigeonner les carrés avec à l'aide d'un pinceau.
8. Étape 8 Saupoudrer les graines de sésame sur le dessus.
9. Étape 9 Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les carrés soient bien dorés et croustillants.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de poivre noir ou d'herbes de Provence dans le fromage râpé., Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du saumon fumé pour une variante gourmande., Servez ces carrés croustis avec une salade verte pour un apéritif complet.

À accompagner avec

salade verte