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Ingrédients
Épaule de cabri

Ingrédient : Épaule de cabri

3 recettes utilisent cet ingrédient.

Recettes avec épaule de cabri

Découvrez toutes nos idées pour cuisiner épaule de cabri

Recette

Ragoût de Cabri Corse Fondant au Vin Blanc

L'épaule de cabri mijote longuement avec du vin blanc, des tomates et du thym pour une viande ultra tendre. Un classique de l'île de Beauté. Testez-le vite !

1h 50 min

Moyen
Recette

Cabri rôti au romarin et ail fondant

L'épaule de cabri s'imprègne de romarin et d'ail avant de dorer au four avec un trait de vin blanc. Une viande tendre et juteuse à souhait. Testez ce plat.

1h 45 min

Moyen
Recette

Cabri rôti fondant au citron vert et piment

L'épaule de cabri s'imprègne d'ail, de thym et de piment antillais avant de dorer au four. Une chair fondante relevée par une pointe de citron vert. À table !

5h 50 min

Moyen