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Name: Saumon farci aux palourdes et oseille : recette gourmande et raffinée
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 g filet de saumon; 100 g palourdes fraîches; 30 g feuilles d'oseille; 1 pièce échalote; 30 ml crème fraîche épaisse; 15 g beurre; 10 ml huile d'olive; 30 ml vin blanc sec; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

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