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1
Préchauffer le four à 180 °C et positionner la grille au centre.
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2
Beurrer finement une face de chaque tranche de pain de campagne avec le beurre ramolli, à l’aide d’une spatule. La surface doit être couverte sans excès.
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3
Disposer les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson, face beurrée en dessous, en laissant un petit espace entre elles.
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4
Couper le camembert en fines lamelles, puis les superposer sur le pain en couvrant bien la surface sans la surcharger.
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5
Enfourner pendant 8 à 10 minutes. Surveiller les dernières minutes : le camembert doit être crémeux et légèrement bullé, avec des bords dorés et une croûte intacte.
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6
Retirer les tartines du four à l’aide d’une spatule, poser la plaque sur une grille et laisser reposer une minute avant de les garnir.
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7
Napper chaque tartine de miel liquide tiède en zigzags ou en gouttes, puis saupoudrer immédiatement de noix concassées.
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8
Servir sans attendre à l’apéritif ou en en-cas. Vous pouvez accompagner les tartines d’une salade verte assaisonnée.