Smoothie abricot et miel

Préparation

1. 1
   Commencez par rincer les abricots sous l'eau froide, puis essuyez-les. Fendez chaque fruit autour du noyau, retirez celui-ci avec la pointe d'un couteau et détaillez la chair en quartiers réguliers.
2. 2
   Préparez le yaourt nature, le miel et le jus d'orange. Si les glaçons sont volumineux, brisez-les en morceaux plus petits pour faciliter le mixage et limiter les vibrations du blender.
3. 3
   Placez les quartiers d'abricot dans le blender, puis ajoutez le yaourt et le miel. Versez le jus d'orange, ajoutez les glaçons et fermez le couvercle en vérifiant qu'il est bien verrouillé.
4. 4
   Mixez à basse vitesse pendant une dizaine de secondes, puis augmentez progressivement jusqu'à vitesse élevée. La préparation doit devenir onctueuse, sans grains ni morceaux visibles. Arrêtez le blender, raclez les parois si nécessaire et mixez encore brièvement.
5. 5
   Goûtez le smoothie et ajoutez du miel pour le rendre plus doux ou quelques gouttes de jus d'orange pour accentuer son acidité. Versez-le dans un grand verre refroidi ou dans deux verres, puis servez immédiatement.