Muesli aux fruits frais et miel

Préparation

1. 1
   Déposez les flocons d’avoine dans un bol assez large pour mélanger sans renverser.
2. 2
   Versez progressivement le lait en remuant avec une cuillère, jusqu’à ce que les flocons soient uniformément humectés. Ajustez la texture selon votre préférence, plus crémeuse ou plus ferme.
3. 3
   Épluchez la banane, puis tranchez-la en rondelles régulières.
4. 4
   Lavez la pomme sous l’eau froide, retirez le cœur et taillez-la en petits dés réguliers.
5. 5
   Rincez délicatement les myrtilles à l’eau froide, égouttez-les sur du papier absorbant, puis incorporez-les en dernier pour préserver leur tenue et leur jus.
6. 6
   Concassez grossièrement les noix au couteau ou au pilon, puis parsemez-les sur le dessus.
7. 7
   Arrosez de miel en filet. Chauffez-le légèrement si nécessaire pour le fluidifier et faciliter l’enrobage des ingrédients.
8. 8
   Mélangez délicatement l’ensemble avec une cuillère large, en rabattant du bas vers le haut. Laissez reposer une minute si vous aimez des flocons plus imprégnés, puis servez immédiatement.