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1
Laver soigneusement la courgette sous l'eau froide, couper les extrémités, puis la trancher en rondelles régulières de 5 mm.
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2
Peler la gousse d'ail, retirer le germe si désiré, puis la détailler en très petits dés ou la presser.
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3
Disposer les rondelles dans un plat allant au micro-ondes, en une seule couche ou légèrement superposées, sans les tasser en amas compacts.
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4
Verser l'huile d'olive sur les courgettes, parsemer l'ail, puis assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélanger délicatement avec une spatule ou en secouant légèrement le plat, jusqu'à ce que les rondelles soient enrobées.
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5
Couvrir le plat avec un couvercle adapté au micro-ondes ou du film plastique micro-ondable perforé à la fourchette.
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6
Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 5 minutes, en surveillant la cuisson la première fois. Les courgettes sont prêtes lorsqu'elles deviennent translucides et que la pointe d'un couteau les traverse facilement.
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7
Laisser reposer les courgettes 2 minutes dans le plat, hors du micro-ondes, puis les aérer légèrement avec une fourchette avant de servir.