-
1
Lavez bien la pomme et le kiwi sous l’eau froide. Épluchez la banane puis, si vous le préférez, la pomme et le kiwi ; laissez leur peau si elle est bio.
-
2
Retirez le cœur et les pépins de la pomme, puis taillez-la en dés d’environ 1 cm. Coupez la banane en rondelles et le kiwi en demi-rondelles ou en petits morceaux.
-
3
Disposez le yaourt nature au fond d’un grand bol ou d’une coupe transparente.
-
4
Répartissez les fruits préparés sur le yaourt, en alternant si possible les morceaux de pomme, de banane et de kiwi.
-
5
Saupoudrez le muesli sans le tasser sur les fruits, afin qu’il reste réparti sur toute la surface.
-
6
Versez le miel en filet fin sur l’ensemble, en insistant sur les zones couvertes de muesli pour qu’il s’y dépose légèrement.
-
7
Laissez reposer une minute si vous souhaitez humidifier légèrement les céréales, puis incorporez délicatement le yaourt, les fruits et le muesli de bas en haut, sans écraser les fruits ni ramollir tout le muesli.
-
8
Servez immédiatement. Si nécessaire, conservez le bol au frais moins d’une heure en gardant le muesli à part, puis ajoutez-le au moment du service.