💡 Astuce du chef
Mesurez les volumes avec un verre doseur pour maîtriser l'équilibre entre l'orange et la grenadine.
Si le jus manque de fraîcheur, ajoutez un trait de jus de citron, goûtez, puis évitez de compenser automatiquement avec davantage de grenadine.
Refroidissez les verres au réfrigérateur ou passez rapidement les glaçons sous l'eau froide pour ralentir la dilution.
Utilisez des glaçons pleins plutôt que pilés : ils fondent moins vite.
Si l'orange est très sucrée, réduisez légèrement la quantité de grenadine.
Essuyez le bord du verre avant de servir pour retirer les coulures.
Laissez reposer la boisson une minute après l'assemblage afin que les arômes se mêlent.